Hot chocolate dégustation sous la neige new-yorkaise

La neige est de retour sur New York. Décidément, toujours pas prêt à pointer le bout de son nez ce fichu printemps ! Un hiver à New York, c’est Tough ! (Hard !). Et mes petits pieds assidument pédicurés ont beau attendre sagement la libération dans leurs UGGly boots, l’arrivée des beaux jours n’est pas pour tout de suite. Quoi de mieux en ce temps neigeux que de déguster un bon chocolat chaud?! Pas chez soi non (I miss you Banania, come to NY please !), mais dans deux enseignes particulièrement Yummy : La Burdick et Max Brenner.

La Burdick est un magnifique petit café où on se délasse tranquillement dans une atmosphère bucolique. Ca sent bon le chocolat. Au menu : cafés, chocolats chauds, friandises et pâtisseries. La Burdick propose également ses produits chocolatés à la vente – tels ses pingouins chocolatés.

Ma boisson favorite : un large white hot chocolate. Homemade & Delicious!

Max Brenner, beaucoup plus commerciale avec ses différentes enseignes en ville, a plus une allure d’usine trop fréquentée. On y vient pour la qualité du chocolat very very good my friend et non pour rêvasser. Malgré tout, ça en vaut le détour. L’univers du restaurant avec son chocolate bar, ses énormes plaquette de chocolat en guise de décor et sa lumière tamisée en fait un endroit agréable à fréquenter.

Vous dire que Max ne sert que des chocolats chauds serait un mensonge honteux : fondues au chocolat, glaces, gaufres et autres gâteries sont de vrais délices.

Ma boisson favorite : le Choco Pops - un hot milk chocolate avec des friandises croustillantes et chocolatées qui s’y flottent. Le plus : les mugs au design insolite (Hug Mug) qu’on tient entre ses mains comme un écrin précieux à protéger. (A shopper dans leur boutique à l’entrée).

Moi gourmande ? Mais non ! Total deny… :)

Si vous êtes de passage, n’hésitez pas : www.burdickchocolate.com et www.maxbrenner.com.

Black Swan où le côté obscur de la perfection !

2011 est sans aucun doute l’année Natalie Portman. Entre Black Swan, No strings attached, Thor, Hesher ou prochainement Your Highness, l’actrice au joli minois et au talent reconnu envahit les écrans de cinéma.

Black Swan mérite amplement les bonnes critiques tout comme Natalie Portman mérite son Golden Globe de meilleure actrice pour sa prestation (peut-être bientôt un oscar ?).

L’histoire : Nina, ballerine dans la troupe du NY City Ballet, rêve de jouer le rôle principal du célèbre Lac des Cygnes. Modèle de perfection, le White Swan lui sied à merveille. Mais Nina est-elle trop pure et innocente pour également interpréter le Black Swan ?

On adore la face cachée – le côté obscur de Nina prête à tout pour parfaire dans son rôle : séduction du sombre directeur et chorégraphe Thomas (joué par Vincent Cassel), relation lesbienne avec sa rivale Lilly (Mila Kunis), violence envers sa mère… Mais Nina représente surtout un danger pour sa propre personne. La folie est au rendez-vous et on reste scotché du début à la fin.

Mention spéciale également au retour de Winona Ryder sur nos écrans dans le rôle de Beth, ancienne ballerine star de la troupe qui est victime d’un « accident ». Après Le Dilemma et maintenant Black Swan, l’actrice nous revient en force avec plusieurs films qui sortiront prochainement (6 au total selon Allociné) – dont le Frankenweenie de Tim Burton.

Mon coup de cœur de ce début d’année, à voir absolument. Pour la France, Black Swan sortira le 9 février prochain. Patience ! Ca en vaut la peine.

The Dilemma : to tell or not to tell?

Nouvelle comédie à l’affiche pour Vince Vaughn, qu’on aime beaucoup depuis sa rupture avec Jenn, « The Dilemma » est en salle depuis quelques semaines. Une histoire simple qui amène à des situations compliquées : la femme de mon meilleur ami le trompe ! Lui dire ou se taire ?

Vince Vaughn est attachant dans un rôle qui lui colle à la peau. On a le plaisir de retrouver cette petite voleuse de Winona Ryder dans le rôle de la femme infidèle aux faux cils beaucoup trop longs (c’est flagrant !), et aussi Jennifer Connelly, beaucoup trop jolie pour une brunette. Kevin James, qui a joué dans Hitch et Amours & Amnésies, prend la place du mari trompé.

Verdict : une bonne comédie du dimanche soir après un weekend éreintant. Un film drôle et léger qui se laisse regarder. Bon, pour la France il faudra patienter : la sortie est prévue pour mai 2011.

Une absence justifiée – une BFF à New York

Pas beaucoup eu le temps d’écrire depuis la nouvelle année. Entre le départ du frangin et l’arrivée de la BFF, les journées ont été bien remplies. Sorties, nouvelles adresses, shopping et fous rires… Un mois de répit et de nouveaux articles avant l’arrivée de l’autre BFF.

Celle qui a chassé la galette à New York

Même de l’autre côté de l’Atlantique, la gourmande sucrée que je suis n’était pas prête à oublier la traditionnelle galette des rois. Ici, l’Epiphanie s’appelle Three Kings Day et la Galette des Rois : Three Kings Cake. La frangipane est traduite comme pâte d’amande : Almond Paste (essayer de faire dire Frangipane à un américain, c’est rigolo :)).

Mission n°1 : Convaincre les américains de célébrer l’Epiphanie. Mission n°2 : Partir à la chasse à la galette dans la jungle New-Yorkaise. Mission n°3 : Déguster.

Tradition respectée :

- avec le plus jeune (soit mon Lui à l'américaine – oui je sors avec un jeunot ! Et alors ?) qui s’est retrouvé sous la table pour dédier les parts aux personnes.

- le mâchouillage de la fève (toujours mon Lui à l'américaine) qui a désigné le Roi de l’année la soirée (c’est amplement suffisant) qui m’a désigné comme Reine de la soirée l’année (ben quoi ?!).

Verdict :

Marvellously delicious et tradition implantée !

Ma petite chasse gourmande m’a permis de découvrir quelques pâtisseries françaises à New York, ou plus particulièrement à Brooklyn. Si vous êtes de passage, la galette sera disponible jusqu’au 25 janvier :

- Almondine bakery, 85 Water Street, Brooklyn. Tel: 718 797 5026 - $20 pour 6 personnes.

- Bergamote, 169 9th Ave, Brooklyn. Tel : 212-627-9010 - $33 pour 6 personnes, $39 pour 8 personnes.

– Provence en Boîte, 263 Smith Street, Brooklyn. Tel: 718 797 0707 - $19 pour 4 à 6 personnes, $30 pour 8 à 10 personnes.

- Financier, plusieurs locations à New York - $20,50 pour 4 à 6 personnes, $25 pour 8 personnes.

– François Payard au 116W Houston St. Tel: 212 995 0888 ou au 714 Madison Avenue (4è étage) - $32 pour 6 personnes, $42 pour 8 et 55$ pour 10.

- Ceci Cela, 55 Spring Street. Tel: 212 274 9179 - $30 pour 8 à 10 personnes.

Pour ma part, j’avais choisi celle à la frangipane de chez Financier dans Grand Central (42nd Street & Lexington Av). Very good choice !

Love, Peace & Rock'n roll to you!

Parce que ça n’a rien d’original.

Parce que tous les ans, c’est le même topo.

Parce qu’on est parfois bien content que ça se termine.

Parce qu’on est souvent bien content que ça recommence.

Parce qu’il y a eu du bon et qu’il y en aura encore du meilleur.

Parce qu’il y a eu du mauvais et qu’il y en aura encore du pire que-du-bon.

Parce qu’on ne sait pas ce que sera demain.

Parce qu’on rencontre de nouvelles têtes tous les jours.

Parce que l’amour donne des ailes.

Parce que la vie est pleine de surprises.

Mais surtout, parce qu’on a pas trop le choix.

Bonne année !!!!!

Love, Peace & Rock'n roll